ASSISTANT KITCHEN MANAGER

  • Jakarta
  • Ismaya Group

Job DescriptionMembantu Head Chef menjalankan kegiatan di seluruh Operational Kitchen dan melakukan supervisi terhadap StaffMemberikan training kepada seluruh Staff di KitchenBertanggungjawab untuk kebersihan dan sanitasi di area Kitchen dan seluruh staff Job Requirements Maksimum Usia 35 tahunMemiliki latar belakang pendidikan hospitality dan pengalaman minimum 2 tahun sebagai sous chef dari Western FoodMemiliki kepemimpinan dan komunikasi yang baikMemiliki passion dan kreativitas yang tinggi dalam memasak dan memahami cara perhitungan costMenyiapkan dan menghasilkan makanan berkualitas menggunakan resep dan porsi yang telah ditentukan oleh perusahaan